Συντάκτης: Ορέστης Νταγιάντας

Ψωμί με δενδρολίβανο 1

Επειδή μας άρεσε πολύ το τελευταίο ψωμί εμπλουτισμένο με στοιχεία της χλωρίδας μας, σας παρουσιάζουμε το sequel! Το δενδρολίβανο είναι αυτό που έχει την τιμητική του αυτή τη φορά, σε μια πανεύκολη συνταγή για να μην το… (δενδρο)λιβανίζουμε πολλή ώρα!

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ 12 Απριλίου 2019
Φασολάκια Καλαματιανά 2

Κλείνουμε την επική τριλογία των παρεξηγημένων πιάτων, με έναν από τους πιο χαρακτηριστικούς εκπροσώπους τους… τα φασολάκια!

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ 31 Μαρτίου 2019
Σπιτική συνταγή Χούμους 3

Τώρα που ο βιγκανισμός έχει γίνει ολίγον (έως και πολύ) της μοδός, ας αφουγκραστούμε το πνεύμα των ημερών και ας φτιάξουμε… χούμους!

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ 26 Μαρτίου 2019
Παραδοσιακές φακές 4

Με πληθώρα αρνητικής χροιάς memes να δημιουργούνται για το εν λόγω όσπριο και με τις απανταχού μαμάδες να επιστρατεύουν επιχειρήματα περί σιδήρου και λοιπών ιχνοστοιχείων προκειμένου τα καμάρια τους να φάνε έστω και λίγες κουταλιές, δεν τις λες και ιδιαίτερα popular τις φακές.

Εμείς είμαστε όμως εδώ για να ανατρέψουμε  τις απόψεις γύρω από αυτό το… παρεξηγημένο έδεσμα!

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ 20 Μαρτίου 2019
Παραδοσιακό χωριάτικο ψωμί με βότανα 5

Για χωριάτικη φρατζόλα έχουμε ακούσει. Για χωριάτικη όμως με δυόσμο, βασιλικό και δίκταμο;
Επειδή είμαστε ψαγμένοι, το είχαμε και αυτό στο χωριό μας!

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ 15 Μαρτίου 2019
Κλασικό σπανακόρυζο με λεμόνι 6

Εύκολο, γρήγορο και πρωτίστως.. γιαμ γιαμ, το σπανακόρυζο της κυρίας Νανάς είναι εδώ για να μας λύσει τα χέρια και να μας.. καταπλήξει!

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ 12 Μαρτίου 2019