Το ξέρεις ότι μπορείς να βάψεις τρούφα σε ό,τι χρώμα θέλεις; Αυτό είναι ιδανικό για πάρτυ και γάμους που θέλεις όλα να ταιριάζουν και δεν βρίσκεις τρούφα στο ανοιχτό φυστικί χρώμα που επέλεξες! Μάθε λοιπόν πως να βάψεις τρούφα σε ό,τι χρώμα θέλεις.

Θα χρειαστείς:

• λευκή τρούφα
• χρώμα ζαχαροπλαστικής
• lemon extract ή λίγη βότκα

Είναι πραγματικά απλό. Βάζεις την λευκή τρούφα σε ένα τάπερ. Βάζεις μια σταγόνα χρώμα και μια σταγόνα lemon extract ή βότκα, κλείνεις το καπάκι και κουνάς. Αν το χρώμα είναι πολύ ανοικτό, προσθέτεις άλλη μια σταγόνα και ξανακουνάς. Καλό είναι να το πας σταγόνα σταγόνα γιατί είναι πιο εύκολο να το σκουρύνεις από να το ανοίξεις.

Όταν φτάσεις στην επιθυμητή απόχρωση, ανοίγεις το καπάκι και την αφήνεις να στεγνώσει. Έχε υπόψιν ότι το χρώμα μπορεί να σκουρύνει λίγο ακόμη καθώς στεγνώνει οπότε κάνε πρώτα ένα τεστ. Καλοφάγωτα!

Δες όλο το project αναλυτικά στο dessertdesignlife.com.