Την προηγούμενη εβδομάδα η Φανή (La Mimada Del Barrio) κάλεσε εμένα και το DiyTV.gr σπίτι της για να φτιάξουμε παγωτό γιαούρτι με φράουλες και φυστίκια. Ενθουσιάστηκα με την διαδικασία γιατί πέρα από το ότι είναι πανεύκολο – έχεις δεν έχεις παγωτομηχανή – είναι και τόσο νόστιμο! Δες πως να το φτιάξεις και εσύ!

Υλικά:

• 750 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
• 150 γρ. ζάχαρη
• Μισό κουταλάκι ξύσμα βανίλιας
• 300 γρ. φράουλες
• 100 γρ. φυστίκια καθαρισμένα

Εκτέλεση:

• Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά σε ένα μπωλ
• Τοποθετούμε το μείγμα στο ψυγείο
• Αφότου παγώσει, προσθέτουμε τις φράουλες και τα φυστίκια
• Αν διαθέτουμε παγωτομηχανή, τοποθετούμε σε αυτή το μείγμα για 30-40 λεπτά
• Αν όχι, το ξαναβάζουμε στην κατάψυξη με μεμβράνη για 3 ώρες και ανά μισή ώρα το χτυπάμε για να φύγουν οι κρύσταλλοι πάγου.

  Καλή απόλαυση!

Επισκέψου το DiyTV.gr για να βρεις ακόμα περισσότερες συνταγές!