Φτιάχνουμε παραδοσιακή μαγειρίτσα

 

Και ναι! Ήρθε η ώρα για μαγειρίτσα (κλαπ, κλαπ – χειροκρότημα). Το DiyTV.gr φιλοξενεί τη Νανά Φονταλή η οποία φτιάχνει εξαιρετική μαγειρίτσα από την Φθιώτιδα. Και επειδή σε κάτι τέτοιες περιπτώσεις, τα λόγια είναι πείνα, πάμε στο video παρακαλώ…

Δημιουργικές διακοπές στη Σκύρο

Θέλεις να συνδυάσεις διακοπές και δημιουργία;
Φέτος το καλοκαίρι, το ftiaxto.gr μετακομίζει στη Σκύρο και διοργανώνει δημιουργικά σεμινάρια. Τα μαθήματα πραγματοποιούνται κάθε πρωί 10-12, έτσι, έχεις την δυνατότητα και να μάθεις να ράβεις και να ξεκουραστείς στις όμορφες παραλίες του νησιού. Το πρόγραμμα έχει ως εξής:

👗 Μάθε να ράβεις ρούχα: Τετάρτη 30 Ιουνίου – Κυριακή 4 Ιουλίου
💍 Κατασκευή κοσμημάτων (Faux Bijoux): Τετάρτη 7 Ιουλίου – Κυριακή 11 Ιουλίου
👒 Μάθε να ράβεις αξεσουάρ: Τετάρτη 14 Ιουλίου – Κυριακή 18 Ιουλίου
📿 Μακραμέ κοσμήματα: Τετάρτη 21 Ιουλίου – Κυριακή 25 Ιουλίου
👘 Μάθε να ράβεις ρούχα: Τετάρτη 28 Ιουλίου – Κυριακή 1 Αυγούστου

Δήλωσε εδώ ενδιαφέρον για να λάβεις το αναλυτικό έντυπο >>

Yλικά:

  • 1 κιλό συκωταριά
  • Κρεμμύδι
  • Άνιθο
  • Ελαιόλαδο
  • Βούτυρο γάλακτος
  • Μαρούλι
  • Αλάτι-πιπέρι
  • 1 αυγό
  • 1 Λεμόνι

Εκτέλεση:

  • Κόβουμε τη συκωταριά σε κομματάκια
  • Τη βράζουμε για περίπου 5 λεπτά κι έπειτα τη σουρώνουμε
  • Σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά
  • Μετά από λίγο, προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το βούτυρο, το κρεμμύδι, τον άνιθο και λίγο πιπέρι.
  • Προσθέτουμε 5-6 ποτήρια νερό
  • Ρίχνουμε το μαρούλι
  • Χτυπάμε το ασπράδι του αυγού με 1 κ.γ νερό
  • Προσθέτουμε τον κρόκο και ξαναχτυπάμε ρίχνοντας τον χυμό του λεμονιού
  • Ρίχνουμε το αυγολέμονο στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε

Για επιπλέον συνταγές, εορταστικές και μη, επισκεφθείτε το DIYtv.gr

Καλή Ανάσταση!

Φτιάξτο
Avatar

Η Βάλια είναι το δημιουργικό μυαλό πίσω από το ftiaxto.gr. Σχεδίαζε για πολλά χρόνια web sites μέχρι που αποφάσισε να αφοσιωθεί στο δικό της! Είναι παντρεμένη με τον Κώστα και έχουν 2 παιδιά, τον Ιάσονα και την Μελίτα. Αυτή την εποχή πειραματίζεται με DIY κατασκευές, ενώ στο παρελθόν έχει ασχοληθεί με πλέξιμο, ράψιμο, πάτσγουορκ, κατασκευή κοσμήματος και πολλά άλλα.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *