Φτιάχνουμε παραδοσιακή μαγειρίτσα

Φτιάχνουμε παραδοσιακή μαγειρίτσα 1

 

Και ναι! Ήρθε η ώρα για μαγειρίτσα (κλαπ, κλαπ – χειροκρότημα). Το DiyTV.gr φιλοξενεί τη Νανά Φονταλή η οποία φτιάχνει εξαιρετική μαγειρίτσα από την Φθιώτιδα. Και επειδή σε κάτι τέτοιες περιπτώσεις, τα λόγια είναι πείνα, πάμε στο video παρακαλώ…

Yλικά:

  • 1 κιλό συκωταριά
  • Κρεμμύδι
  • Άνιθο
  • Ελαιόλαδο
  • Βούτυρο γάλακτος
  • Μαρούλι
  • Αλάτι-πιπέρι
  • 1 αυγό
  • 1 Λεμόνι

Εκτέλεση:

Διαφήμιση στο ftiaxto.gr

Σου αρέσουν αυτά που διαβάζεις; Θα ήθελες να τοποθετήσεις σε αυτό εδώ ακριβώς το σημείο τα προϊόντα και τις υπηρεσίες σου; Στείλε μας τα στοιχεία σου και θα σου στείλουμε όλες τις ευκαιρίες προβολής στο πρώτο Ελληνικό site για τις χειροτεχνίες. Μάθε περισσότερα…

  • Κόβουμε τη συκωταριά σε κομματάκια
  • Τη βράζουμε για περίπου 5 λεπτά κι έπειτα τη σουρώνουμε
  • Σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά
  • Μετά από λίγο, προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το βούτυρο, το κρεμμύδι, τον άνιθο και λίγο πιπέρι.
  • Προσθέτουμε 5-6 ποτήρια νερό
  • Ρίχνουμε το μαρούλι
  • Χτυπάμε το ασπράδι του αυγού με 1 κ.γ νερό
  • Προσθέτουμε τον κρόκο και ξαναχτυπάμε ρίχνοντας τον χυμό του λεμονιού
  • Ρίχνουμε το αυγολέμονο στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε

Για επιπλέον συνταγές, εορταστικές και μη, επισκεφθείτε το DIYtv.gr

Καλή Ανάσταση!

Φτιάξτο
Avatar

Η Βάλια είναι το δημιουργικό μυαλό πίσω από το ftiaxto.gr. Σχεδίαζε για πολλά χρόνια web sites μέχρι που αποφάσισε να αφοσιωθεί στο δικό της! Είναι παντρεμένη με τον Κώστα και έχουν 2 παιδιά, τον Ιάσονα και την Μελίτα. Αυτή την εποχή πειραματίζεται με DIY κατασκευές, ενώ στο παρελθόν έχει ασχοληθεί με πλέξιμο, ράψιμο, πάτσγουορκ, κατασκευή κοσμήματος και πολλά άλλα.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *