Ετικέτα: νηστίσιμο

Γεμιστά σε μικρό ταψάκι 1

Η θερμοκρασία ανέβηκε 2 βαθμούς όποτε τι σημαίνει αυτό; Καλοκαίρι σημαίνει αυτό!!
Και οοοοχι, δεν ακούω αντιλογίες του στυλ «αργεί ακόμα» κι άλλα τέτοια περίεργα..
Κι αφού το λύσαμε πολύ δημοκρατικά το θέμα, πάμε να μπούμε σε καλοκαιρινό mood με το signature dish της εποχής.. γεμιστά!

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ 2 Μαΐου 2019
Φασολάκια Καλαματιανά 2

Κλείνουμε την επική τριλογία των παρεξηγημένων πιάτων, με έναν από τους πιο χαρακτηριστικούς εκπροσώπους τους… τα φασολάκια!

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ 31 Μαρτίου 2019
Σπιτική συνταγή Χούμους 3

Τώρα που ο βιγκανισμός έχει γίνει ολίγον (έως και πολύ) της μοδός, ας αφουγκραστούμε το πνεύμα των ημερών και ας φτιάξουμε… χούμους!

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ 26 Μαρτίου 2019
Παραδοσιακές φακές 4

Με πληθώρα αρνητικής χροιάς memes να δημιουργούνται για το εν λόγω όσπριο και με τις απανταχού μαμάδες να επιστρατεύουν επιχειρήματα περί σιδήρου και λοιπών ιχνοστοιχείων προκειμένου τα καμάρια τους να φάνε έστω και λίγες κουταλιές, δεν τις λες και ιδιαίτερα popular τις φακές.

Εμείς είμαστε όμως εδώ για να ανατρέψουμε  τις απόψεις γύρω από αυτό το… παρεξηγημένο έδεσμα!

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ 20 Μαρτίου 2019
Σπιτική ταραμοσαλάτα (με πατάτα) 5

Το είπαμε και το ξαναλέμε… η Καθαρά Δευτέρα πλησιάζει απειλητικά!
Ας το παραδεχτούμε.. όσο καλά και να είναι τα κυρίως στο σαρακοστιανό τραπέζι, δε γίνεται να σταθεί (μεταφορικά.. μην αρχίσετε να βιδώνετε) χωρίς τα στάνταρ συνοδευτικά, το διασημότερο από τα οποία φυσικά είναι.. ο ταραμάς!

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ 6 Μαρτίου 2019
Ο πειραγμένος χαλβάς της γιαγιάς 6

Μιας και έχουμε μπει πλέον στην τελική ευθεία για τον εορτασμό της Καθαράς Δευτέρας είπαμε να δοκιμάσουμε να φτιάξουμε το παραδοσιακό γλυκό της σαρακοστής, τον χαλβά. Μόνο που ζητήσαμε τη βοήθεια της μαμάς Σοφίας κι εκείνη μας έδωσε μια ελαφρώς πειραγμένη συνταγή του χαλβά για πιο εκλεπτισμένους ουρανίσκους! Άντε και καλή σαρακοστή να έχουμε!

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ 24 Φεβρουαρίου 2012